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运水烟罩保护与维护 1、经常检查控制箱内有无化油剂，应及时补充，无化油剂时会堵塞管道。 2、每天使用完毕必须待控制箱内之污水放清，并清洗运水箱，清洗过滤器，确保箱内清洁。 3、每月检查清洗运水烟罩及管道，检查喷水咀有否被堵塞，及时疏通。 4、每月清洗离心分水扇卫生，检查分水扇转动灵活。 5、当控制箱发出警报故障或缺水，缺化油剂时应及时处理，以免损坏控制系统。 一、不锈钢水槽材质的分类 1、304#材质不锈钢，2、202#材质不锈钢、3、201#材质不锈钢 上述几类不锈钢材质较大的区别在于耐腐蚀性能上的差异，304较好，202稍差、201次之，当然价格相差也是巨大。所以敬请消费者购买时一定向商家咨询清楚，小心上当。较好有厂家的质保书。 二、表面处理分类 1、珍珠银面、2、磨砂拉丝面、3、丝光表面、4、抛光镜面 以上4种工艺各有特长点，其中珍珠银面为流行，其工艺是采用先对其表面进行喷砂，然后对其进行化学表面处理，表面华贵、历久长新。丝光表面已渐趋流行，特色是集磨砂拉丝工艺优点与抛光镜面优点于一体，表现细腻、丝光如缎。 三、结构上的分类 1、单盆型，2、双盆型，3、三盆型、4、带翼型 单盆型水槽盆体大，选用更为方便、舒适，目前市面上已有长度超过900mm长盆型。造型也更豪华气派，当然价格也是较贵。双盆型为实用，一般多为子母双盆，也就是一个主盆加一个辅盆体，主盆洗涤，辅盆作净泡使用。三盆分工更为明确，其缺点是盆体大，大厨房才有用武之地。带翼型水槽在国内市不是很流行，不过在欧美比较流行。
