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宁波一项抽查：15%商用燃气灶具一氧化碳排放量超标 灶具在使用过程中会排放一氧化碳，要是燃气燃烧不充分，一氧化碳的排放量会大大增加，这直接影响到炒菜一族的身体健康。市质监部门近日公布了2013年宁波市商用燃气灶具产品监督抽查结果，我市20家企业中有3家不合格，不合格率为15%，其中，不合格项目均涉及“干烟气中含量”，即一氧化碳排放量超标。 记者发现，涉及产品不合格的三家企业，分别为宁波翔鹰厨房设备工程有限公司、宁波光大酒店设备制造有限公司、宁波市现代不锈钢设备有限公司，这三家企业不合格项目中，均涉及“干烟气中一氧化碳含量”不合格。“‘干烟气中一氧化碳含量’是反映燃烧过程中燃气燃烧完全，有害气体一氧化碳排放量大小的指标。那些超标的灶具会引起使用者恶心、呕吐、呼吸麻痹等一氧化碳中毒现象。”质监部门称 运水烟罩是一种新型的环保产品，产品材质一般由不锈钢制造，产品特点：全自动控制，具备防火功能，因洒水系统将烟罩与排气道分割使风喉能避免被火热蔓延;外形美观耐用，并因油污不易积聚，因此方便清理及长期保持清洁卫生。有单运水烟罩和双运水烟罩。新型运水烟罩对油的净化率可达90%以上，对烟及气味的隔绝率可达50%以上。 运水烟罩油烟净化的原理 1、循环水进入运水烟罩进水管经喷头喷入烟罩内，由于喷头的设计比较独特，使水流呈扇形雾状喷出，且覆盖的面积也比较宽阔，不会出现水雾死角区。部分体积较大的水珠，经反射板反弹，可再雾化。 2、油烟或炉烟由于系统的强制抽风，在往上流动的过程中与雾水交叉混合，此时由于风速不高，加入化油剂的水雾较大限度地与油烟混合并产生皂化反应，对油烟起净化分离作用，油及气味全随水而去。 3、穿过雾水区的水气混合体在气水分离扇的旋转作用下，气体被抽风系统的风机抽走，水又流回水循环系统。 4、与油烟相遇过的雾水打在托水板上流回水槽，由水槽进入控制系统。
